Olá pessoal, este post é para quem quer comer bem gastando pouco. Há algum tempo comecei a colocar em prática dotes culinários e resolvi fazer disto algo prazeroso. O processo é assim: eu monto um cardápio possível e a pessoa me contrata para cozinhar. Ingredientes (que eu indico) e bebidas (podem ser indicadas também) por conta do contratante. No dia combinado vou até a casa da pessoa (que fornece todos os utensílios) e preparo o cardápio solicitado. Os feedbacks que tenho recebido são positivos. Se estiverem interessados falem comigo, OK?
Aproveito para enviar uma sugestão fácil e saborosa que preparei no último final de semana como entrada em um almoço que fiz em casa: Abobrinha frita com pesto de gengibre e hortelã
Aproveito para enviar uma sugestão fácil e saborosa que preparei no último final de semana como entrada em um almoço que fiz em casa: Abobrinha frita com pesto de gengibre e hortelã
Ingredientes:
4 unidades de abobrinha italiana
400 ml de azeite
150 g de hortelã
30 g de gengibre
Sal a gosto
4 unidades de abobrinha italiana
400 ml de azeite
150 g de hortelã
30 g de gengibre
Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador o azeite, a hortelã e o gengibre picado
1. Bata no liquidificador o azeite, a hortelã e o gengibre picado
2. Fatie a abobrinha em rodelas bem finas.
3. Frite-as em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.
4. Deixe escorrer o excesso de óleo até esfriar.
5. Misture as fatias de abobrinha e o pesto de hortelã.
Sirva com torradinhas de pão sueco, coalhada fresca e uma deliciosa taça de espumante rosé. 
